안녕하세요 또도비엥입니다.
제가 코스타리카에 사는데,
한국에 지인들 선물용으로 커피를 잔뜩보냈습니다.
선물하고 남은 분량 처리 들어갑니다.
일단 설명좀 드릴께요.
코스타리카 커피는 들어보신 분들도 있겠지만,
커피가 좀 괜찮은 나라입니다.
우리나라에서 수입을 안해서 그렇지요.
그중에서도 브리트 커피는 코스타리카를 대표하는 커피입니다.
암튼,
로스팅 종류는 두가지입니다.
빨강색이 라이트 로스팅
녹색이 다크 로스팅입니다.
빨강 갈린거 7개
빨강 안간거 5개
녹색 갈린거 4개 남아있네요.
가격은 개당 2.5점이고 택배는 몇개를 사시던 그냥 선불 4천원입니다.
한봉지당 340그람 들어있고,
갈려있는 정도는 일반 커피메이커에 먹기 적당한 정도입니다.
댓글달아주시면 입금정보 쪽지드리겠습니다. 한국과
시간대가 달라서 간혹 쪽지답장이 늦을수 있음을 알려드립니다. 커피 보존기간에 관련해서 안내를 드리자면, 1. 개봉하지 않은 상태의 커피는
6개월에서 1년은 신선합니다.(브리트는 1년 보증입니다만 그때 까지 않먹으면 사실뭐..ㅎㅎ)
감사합니다.
2. 커피의 향이
제일 많이 날아가는 공정이 그라인딩이긴합니다.
3. 갈려있는 커피를
신선하게 보관하는 방법은,
1) 개봉시 배를 확째지 마시고요. 적당히 커피 나올만큼만 자릅니다
2) 닫을때 용기를 최대한 눌러서 안에 공기를 뺍니다.
3) 빡빡한 클립으로 마무리해서, 공기를 차단합니다.
4) 냉장고에 보관합니다.
위와 같은 방법으로 대략 3개월은 아주 신선하게 보존됩니다.