아이팟 터치와 아이폰의 차이점이 궁금합니다.

문자 입력기 개발을 위해 아이폰 또는 아이팟 터치를 구할 생각입니다.
제가 듣기로는 아이폰에서 블루투스, 스피커, 전화 기능을 뺀 것이 아이팟 터치라고 하던데 맞나요?
물론 외형상의 차이도 있겠고요.
아이폰의 기능을 아이팟 터치에서 이용하려면 운영 체제를 해킹해야 하는 것이 사실인가요?
아직까지도 프로그램 설치를 못 하도록 막아놓았는지요?
아이폰이 출시될 때까지 기다려야 할지
지금 아이팟 터치를 써도 전화 말고는 상관없는지 궁금합니다.