가끔 그냥 칼국수용 생면발 사다가 3분짜장같은거에 부워먹어서 짜장면 분위기내서 먹는데
일반 짜장면집은 녹말가루랑 설탕을 넣는지 몰라도 좀 단 맛이 있는데
이렇게 해먹으면 단맛은 없고 좀 맹맹하지만 짜장맛은 그대로라
그래도 짜장면 먹는 기분이 나더라구요.
집에서 짜장면 해먹었습니다.
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저도 짜장면 좋아라 합니다. ^^
저도 집에서 어무이가 해주셨던 자장면을 더 좋아했답니다..
설탕,미원덩어리가 아닌.. A급 야채,고기 듬뿍~ 넣고.. 춘장에 전분가루 섞어 물조절하며 슥슥- 저으면 맛있는 자장면 완성!!
결혼하고나선 그맛을 보긴 힘들지만요~ㅠㅠ
오늘점심은 자장면이나 한그릇 시켜먹어야겠습니다..ㅎ.ㅎ
예전에 장모님 께서 중국집을 운영하셨던 적이 그립습니다. ㅋㅋㅋ