옛날 옛적 사다놓았던 일리 커피가... 산화의 산화를 거듭하여 식초마냥 쉰내를 내뿜는 요즈음...
다시 커피가 좀 땡기기 시작했습니다.
몇주전부터 그냥 아쉬운대로 분쇄커피를 프렌치프래스로 뽑아마시다가 이젠 핸드드립으로 넘어가보려 합니다.
국내에서 커피의 대가에게 사사받은 삼촌 말씀이... 제대로 마시려면 핸드드립으로 마시라고 하여.... 이것저것 물품을 지르니... 필코 제로 가격이 들더군요;;
열심히 연습해서... 맛난 커피를 즐기며 일해야겠습니다 :D
커피 라이프-
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전.. 커피 미개인이라.. 지인한테 받은 발리커피를.. 그냥.. 다시봉지(멸치같은거 다시낼때쓰는거;)에다 넣고 뜨거운물 부어서 우려먹는다죠;;그냥저냥;; 커피 미개인인 저한텐 먹을만한 ㅎㅎ;
커피 자꾸마시시면...............키보드 못지않은 투자를 계속하시게 될겁니다..ㅎㅎ
한잔 나눠주세요. 평가해 드리리다.ㅎ (다방맛 커피에 중독된 1명)
pan// 프렌치프래스도 뭐.. 그냥 물에 우린 후... 큰 분말만 걸러서 마시는거니 비슷한 방법이지요 :)TodoBien// 아직은... 다행히?? 키보드에 이제껏 투자한돈보단 적답니다 ㅎㅎ;;
Chase// 근처라면 한잔 대접해드림직 한데말입니다 :)pan// 필터를 안쓰기때문에 가루만 조심하면 커피기름이 둥둥 뜬 기름지고 찌~인한 커피를 즐길 수 있지요 ㅎㅎ
수망로스팅의 세계로 오세요....
환타맨// 수망로스팅도 생각은 해봤지만... 우선 주방이 없어서 힘들구요; 생두수급문제, 제대로 로스팅할때까지의 시간과 노력OTL 때문에... 삼촌 가게에서 로스팅한것을 받아다가 쓰려 합니다 ㅎㅎ;;
핸드드립도... 무지하게 돈깨지죠... 특히 드립포트... 동으로 된거 하나 지르고..자센하우스나 푸조 밀 하나 지르면.... 리얼이 하나 날아가고... ㅡㅡ;
커피 좋지요 ,요새 같은 날씨엔 에스프레소 한잔이 생각나네요. :)